Vilka är vi och vad vill vi?

Våra medlemmar är huvudsakligen enskilda personer och företagare som tänker gå vidare från att göra äppelmust till att göra cider. Vi har också medlemmar som bara vill följa utvecklingsarbetet och/eller visa oss sitt stöd. Glädjande nog har vi de senaste åren även fått in medlemmar som är färdiga cidermakare!

Vi ser med glädje på grupper som Riktig cider, som gör cider känd i Sverige genom att diskutera cider, ordna provsmakningar och ge kunskapsmässigt stöd till svenska restauranger och till Systembolaget för att få in riktig cider i deras sortiment. Besök dem på http://riktigcider.se/

Vi har i stället valt att fokusera på utvecklingsarbetet kring en hantverksmässig cider och har en lång väg framför oss. Vi samlar information om utvecklingsarbetet, ger enkla tips om hur var och en kan göra cider och sprider information från våra studiebesök, experiment mm.