Deprecated: Return type of Requests_Cookie_Jar::offsetExists($key) should either be compatible with ArrayAccess::offsetExists(mixed $offset): bool, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /www/webvol25/ba/lmwn7zxfver3wn3/ciderframjandet.se/public_html/wp-includes/Requests/Cookie/Jar.php on line 63

Deprecated: Return type of Requests_Cookie_Jar::offsetGet($key) should either be compatible with ArrayAccess::offsetGet(mixed $offset): mixed, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /www/webvol25/ba/lmwn7zxfver3wn3/ciderframjandet.se/public_html/wp-includes/Requests/Cookie/Jar.php on line 73

Deprecated: Return type of Requests_Cookie_Jar::offsetSet($key, $value) should either be compatible with ArrayAccess::offsetSet(mixed $offset, mixed $value): void, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /www/webvol25/ba/lmwn7zxfver3wn3/ciderframjandet.se/public_html/wp-includes/Requests/Cookie/Jar.php on line 89

Deprecated: Return type of Requests_Cookie_Jar::offsetUnset($key) should either be compatible with ArrayAccess::offsetUnset(mixed $offset): void, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /www/webvol25/ba/lmwn7zxfver3wn3/ciderframjandet.se/public_html/wp-includes/Requests/Cookie/Jar.php on line 102

Deprecated: Return type of Requests_Cookie_Jar::getIterator() should either be compatible with IteratorAggregate::getIterator(): Traversable, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /www/webvol25/ba/lmwn7zxfver3wn3/ciderframjandet.se/public_html/wp-includes/Requests/Cookie/Jar.php on line 111

Deprecated: Return type of Requests_Utility_CaseInsensitiveDictionary::offsetExists($key) should either be compatible with ArrayAccess::offsetExists(mixed $offset): bool, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /www/webvol25/ba/lmwn7zxfver3wn3/ciderframjandet.se/public_html/wp-includes/Requests/Utility/CaseInsensitiveDictionary.php on line 40

Deprecated: Return type of Requests_Utility_CaseInsensitiveDictionary::offsetGet($key) should either be compatible with ArrayAccess::offsetGet(mixed $offset): mixed, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /www/webvol25/ba/lmwn7zxfver3wn3/ciderframjandet.se/public_html/wp-includes/Requests/Utility/CaseInsensitiveDictionary.php on line 51

Deprecated: Return type of Requests_Utility_CaseInsensitiveDictionary::offsetSet($key, $value) should either be compatible with ArrayAccess::offsetSet(mixed $offset, mixed $value): void, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /www/webvol25/ba/lmwn7zxfver3wn3/ciderframjandet.se/public_html/wp-includes/Requests/Utility/CaseInsensitiveDictionary.php on line 68

Deprecated: Return type of Requests_Utility_CaseInsensitiveDictionary::offsetUnset($key) should either be compatible with ArrayAccess::offsetUnset(mixed $offset): void, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /www/webvol25/ba/lmwn7zxfver3wn3/ciderframjandet.se/public_html/wp-includes/Requests/Utility/CaseInsensitiveDictionary.php on line 82

Deprecated: Return type of Requests_Utility_CaseInsensitiveDictionary::getIterator() should either be compatible with IteratorAggregate::getIterator(): Traversable, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /www/webvol25/ba/lmwn7zxfver3wn3/ciderframjandet.se/public_html/wp-includes/Requests/Utility/CaseInsensitiveDictionary.php on line 91
Cidersymposium 2021 – Svenska Ciderfrämjandet

Cidersymposium 2021

CIDERSYMPOSIUM 2021

Den 9-10 oktober möttes vi på Garveriet i Floda för att gemensamt fira
hur långt vi kommit och samtidigt planera hur vi tillsammans når nya höjder.

Var: Garveriet i Floda
När: Den 9-10 oktober 2021

Hur: Utbildning och workshop för att hitta ett gemensamt svenskt ciderspråk
tätt följt av prisutdelning, middag och galej.
Kostnad: Alla aktiviteter var gratis för deltagare i SM och Ciderfrämjandets medlemmar.


LÖRDAG

14:00 Föreläsning och workshop
Sensorikexperten Johan Swahn ledde oss i arbetet att hitta ett gemensamt språk för att beskriva våra produkter så vi lättare kan kommunicera med varandra och konsumenter.

17:00 Prisutdelning
Diplom och applåder för alla vinnare i 2021 års upplaga av SM i Hantverkscider.
Under ledning av Hanna Thunberg.

19:00 Middag
Trerättersmiddag på Garveriet, matchat med Sveriges bästa cider.

20:00 Ciderbar på Garveriet

SÖNDAG

10:00 Studiebesök hos Glömda Äpplen
Presentation av Glömda Äpplens verksamhet och diskussion kring cidertillverkning samt humlesorter för cider och demo av utrustning från Humlegården.

12:00 Lunch på Garveriet

14:00 Jäst och cider
Föreläsning om jästtyper för cider och hurtid och temperatur spelar in i dryckes slutgiltiga karaktär. Föreläsningen hölls av Gino Baart från Fermentis.
Varmt välkommen till 24 timmar av glädje, kunskap och cider.

Eventet arrangerades av
Ciderfrämjandet, Riktig Cider och Spritmuseum
i samarbete med
Humlegårdens Ekolager
LRF Mat & Dryck
Garveriet